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| fonte:revistacasaejardim |
A baixa temperatura desta semana no Rio de Janeiro, pede tudo que uma tarde de frio e chuvosa merece!
Eu acho que uma tarde chuvosa merece brigadeiro de colher, bolinho de chuva, pão de queijo, geléia de goiabada e doce de leite beeem cremoso rsrs
Mas hoje vou postar uma receitinha especial de brigadeiro de colher, e para sofrer só mais um pouquinho, vamor aromatizar este brigadeiro com capim-santo para harmonizar com o chá quentinho da mesma planta!
Vamos a receita? É super fácil de fazer acreditem!!
Ingredientes
200 ml de leite (¾ xícara de chá)
60 g de capim-santo cortado em pedaços pequenos com uma tesoura (3 xícaras de chá)
2 latas de leite condensado (790 g)
👉Modifaze
Coloque no liquidificador 200 ml de leite, 60 g de capim-santo e bata até obter um suco e passe este suco pela peneira e aperte bem o que ficou na peneira para retirar todo o sabor.
Transfira para uma panela, acrescente 2 latas de leite condensado, leve ao fogo baixo e mexa bem até soltar do fundo da panela (25 minutos). Despeje a massa de brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar. Depois de frio, com as mãos untadas, pegue pequenas porções, faça bolinhas e coloque em embalagens próprias para brigadeiros. Sirva a seguir.
