Bolo de Caneca

Já havia passado a experiência de morar sozinha. Morei em diferentes bairros do Rio de Janeiro, morei nos EUA e já morei em SP também.

Mas pela primeira vez estou morando, sozinha e sem nenhum brasileiro por perto. confesso que e muito diferente. Morar com asiático então,  não eh das tarefas mais fáceis, temos que dividir as áreas comuns e isso inclui um canto da casa, que para mim era mágico; a cozinha.

O conceito de higiene eh muito diferente no mundo todo, e não posso impor o que eu acho certo as minhas roommates. Dai meu acesso a cozinha fica muito restrito. Só me empolgo mesmo, no dia que rola a faxina, pois sei que esta tudo limpinho, mas se fico fora por alguns dias o "nojinho" bate sem piedade.

Dai a receita que vou postar hoje, eh daquelas que não precisamos tocar em quase nada da cozinha e fazemos no próprio recipiente que vai ao micro-ondas. Um bolinho de caneca proteico lowcarb, para comer morninho no café da manha ou a qualquer hora.

 

 

 

 

 

1 medida de whey de baunilha

2 Colheres de sopa de Farinha de coco

1 Ovo grande

2 colheres de sopa de Iogurte natural zero gordura

1 colher de sopa de canela em pó

2 colheres de sopa de agua filtrada

1 colher de café de fermento em pó

essência de baunilha

adoçante culinário  - eu uso 1 colher de chá

Coloca tudo, menos o fermento, numa caneca grande, grande mesmo, e bate ate obter uma massa lisinha e homogênea. Depois incorpore o fermento delicadamente

 

Micro-ondas, na potencia alta por 1min e 20 seg aproximadamente, vira no prato e come morninho

 





Rewind - 7 meses em um post

Há cerca de um ano, decidi que precisava alternar o ciclo da minha vida. Aplicar um filtro "invert", me redescobrir e realizar sonhos abafados no passado. Meu maior sonho era e ainda eh conhecer o mundo. Decidi comprar uma passagem apara atender uma entrevista de emprego em Portugal para trabalhar e morar em Abu-Dhabi. Apostando em mim, superando minhas próprias inseguranças e a duvida daqueles que me amavam e torciam por mim, consegui a tal posição que me possibilitaria realizar este sonho.

 

Tenho que confessar que não esta sendo fácil. Deixar família e amigos para desbravar o mundo, enquanto  a maioria das pessoas espera que você faça ao contrario. Crie laços, uma família e viva uma vida supostamente dita normal. mas antes disso precisava ver algumas coisas com os próprios olhos e estudar também.

Ver que na Nigéria, as pessoas dançam como nos cariocas dançamos no Baile do Salgueiro, batendo a bundinha ate o chão. E que existe tanto da África no Brasil, que eu não fazia ideia, e  fiquei feliz ao descobrir isso. Por que eita povo sofrido!! Mas e a alegria vem da onde?   Não sei, mas se temos muito da África, me alivia saber q o povo brasileiro eh capaz de resistir a tudo que ainda esta por vir, e claro, com o sorriso no rosto. O mesmo sorriso do menino que eu vi tomando banho numa agua barrenta a 300 mtrs do aeroporto, quando estava sendo escoltada por seguranças armados de fuzil da porta do avião ate a porta do hotel.

Ainda na África, não só na Nigéria mas também em Johannesburgo, me assustei quando vi no aeroporto peles de animais a venda, zebras aos montes!! E pensei:  "Que absurdo, que povo retrógado".  Mas o que pensar da Austrália, quando chego no aeroporto e vejo tapetes e almofadas com pele de canguru e Carneiro?   Sabe, eh muito triste saber que esse tipo de comercio eh legalizado num pais como a Austrália, conhecido como "desenvolvido".

Mas existem coisas legais também. Fiquei encantada em ver que os Ladies Boy na Tailândia, não ficam restritos a prostituição, assim como ficam os travestis no Brasil. Eles tem lugar no mercado de trabalho e são gente como a gente. Claro a maioria com a qual eu pude interagir trabalha em retail, a figura mais exuberante que eu conheci trabalha numa loja da rede local de cosméticos ( Beauty Buffet), e me vendeu o melhor condicionador que alguém pode ter na vida!!! E fiquei pensando quantos profissionais maravilhosos estão fadados a prostituição devido a sua escolha sexual?
Num pais católico cristão...milhares, talvez milhões, já na Tailândia budista, o cenário eh diferente, não somos  julgados pela sua escolha sexual, mas sim pelas ações tomadas no dia a dia enquanto vivos.
Continuo com a máxima de que os bem nascidos não sabem se divertir, os europeus, com exceção para os latinos ( italianos, espanhóis e franceses ) e os idosos, não tem brilho no olhar... penso que deve ser o inverno que deixa as pessoas assim, apáticas por saberem que tudo vai acabar em neve. Ah sim porque o inferno eh gelado. Prefiro o calor úmido do deserto a trincada seca do frio.

E por falar em deserto, morar num pais árabe e mulçumano eh realmente uma experiência de vida!! Estou amando cada segundo, e aprendendo o máximo que eu posso!! Nossa muita coisa para contar, talvez tenha que criar um outro blog, para separar minha tara por comida da minha outra tara de aventuras.